Trucos y métodos para organizar y ordenar tu cocina, tus armarios y, en general, tus espacios, tomar el control y sentirte cómoda y tranquila con lo que te rodea.
Esta semana sí que sí, ha llegado el calorcito. No te diré que llega para quedarse porque tanto tú como yo sabemos que todavía vendrán lluvias pero lo cierto es que ya hay que empezar a prepararse para el buen tiempo.
En la línea de los post sobre tu rincón y la rutina de felicidad, hoy vengo a hablarte de una costumbre también muy nuestra que es la de usar las terrazas de «trastero de proximidad».
Estamos a las puertas de Mayo, parece que las lluvias de la Semana Santa se despejan y, como cada año, llega el momento del cambio de armario. Seguro que lo tienes apuntado en tu planner.
Pensando en positivo, este es el cambio de armario que más mola, ese que te dice ¡ya llega el veranillo!
Otra de las ventajas de este cambio de armario es que quitamos de nuestra vista las prendas más voluminosas y las sustituimos por las más finas lo que suele derivar en más espacio disponible.
La semana pasada te hablé de cómo y cuándo vaciar tu congelador. Supongo que ya te habrás puesto manos a la obra o tendrás más o menos planificado cuando hacerlo. Llega entonces el mejor momento para hablar de cómo ordenar el congelador cuando lo vuelvas a llenar.
Parece relativamente sencillo pero lo cierto es que la gran mayoría de los congeladores son bastante caóticos y por eso pasa luego lo que pasa. Un congelador ordenado es un congelador en el que es fácil encontrar lo que buscas en cada momento. Pero no solo eso.
Cuando el congelador está ordenado, también te será mucho más fácil hacer tu lista de la compra inversa y tener controlado qué es lo que tienes y qué no.
El congelador es una especie de vórtice espacio-temporal en el que se acumulan los filetes de pollo hasta que se convierten casi en fósiles y en donde un experto podría trazar una historia de nuestros hábitos alimentarios de los últimos años leyendo desde el fondo hasta la puerta.
No obstante, de vez en cuando nos vemos en la obligación de descongelarlos, descubriendo cosas de esas que no se cuentan en las reuniones de vecinos.
Esto tiene que cambiar. Es ridículo además de insano utilizar así el congelador. ¿Sabías que, dependiendo del tipo pescado, puede que sólo aguante congelado 3 meses en buen estado? ¿Y la carne? Dependiendo del tipo y si está cocinada entre 6 y 12 meses. El pan puede que solo 1 mes, los helados 2 meses…
En definitiva, el congelador no es magia, tiene sus limitaciones y ocupar un espacio solo para tirar comida no tiene sentido. Por eso, hoy te animo a que incorpores una nueva rutina a tu vida: vacía el congelador.
Si eres de los afortunados que tiene cuarto de la limpieza o zona de lavado, no tienes excusa para no tenerlo perfectamente ordenado. Si, por el contrario, eres como yo y tienes un minúsculo armario bajo el fregadero, este post también te servirá.
Lógicamente, disponer de una zona amplia es más cómodo porque puedes juntar en el mismo espacio, por ejemplo, el tendal, la plancha, la lavadora… Parece una tontería pero ahorra mucho tiempo y ayuda a que no haya cestas de ropa acumulada durante días encima de una mesa o un sillón.
Pero vamos al lío, que me pierdo.
